В пищевой промышленности без вакуумной упаковки не обойтись. Посмотрите на прилавки - мясные продукты, рыбные, готовая мясная нарезка и другие - идут в вакуумных упаковках. Упаковывают продукты на специальных аппаратах - http://rtstore.ru/apparaty-upakovochnye-vakuumnye/. Аппараты называются вакуумными упаковщиками. В зависимости от объема работы, требуются или настольные или большие напольные установки.

Интернет магазин «RT Store» разместил в каталоге вакуумные установки для для упаковки продуктов питания. Отличаются они мощностью вакуумного насоса и длиной сварного шва. Производители - Китай, Германия, Италия. В описании есть подробные технические характеристики, габариты и описание.

Кстати, упаковщики используются не только в пищевой, но и химической промышленности, при производстве медикаментов. Перед покупкой рекомендуется переговорить с менеджером, чтобы получить консультацию и купить именно тот упаковщик, который справится с задачей.