Как хочется вернуться в детство,

Где уйма неотложных дел,

Где я – принцесса в королевстве,

И, кажется, обычный мел

В моих руках – почти бесценный,

Я рисовала им мечты –

Красивый дом и сад отменный,

Где ароматные цветы Повсюду…

Я, в них утопая, Купалась в счастье мимолетном…

Спасибо, мама, дорогая,

За мое детство золотое! 

Закружила осень листопадами,

заблистала хрупкой красотой...

Всё сильней туманы льнут прохладою

к ниве, утомлённой и пустой...

И всё чаще небо журавлиное 

плачет об ушедших летних днях... 

И застыла роща тополиная, 

неизбежность, как сестру, обняв... 

Кабачок занимает в моей морозильной камере больше всего места. Я морожу его очень просто - чищу, режу на небольшие кусочки, складываю в целлофановые пакеты и отправляю в заморозку.


Почему? Потому что я ежедневно готовлю диетические блюда и минимум три раза в неделю использую кабачки.

Польза кабачков

Для пищеварения - если у вас заболевание желудочно-кишечного тракта, кабачки просто необходимо регулярно употреблять. Это позволит в целом нормализовать работу кишечника. Свежие кабачки являются отличным желчегонным средством.

Для сердца - кабачок чемпион по содержанию калия и магния. Благодаря им сердце работает "как часы". А еще кабачок богат железом, а это позволит улучшить состояние сосудов, крови. Благодаря железу кровь лучше обогащается кислородом. Вы сможете лучше переносить физические и психические нагрузки.

Зеленые грецкие орехи - кладезь витаминов и полезных свойств. Собирают их в стадии молочной зрелости.

Как правильно собрать зеленые грецкие орехи

Собирать зеленые грецкие орехи нужно в июне-июле.

Еще до сбора определите, сколько орехов вам нужно. Зачем срывать лишнее? Запаситесь перчатками, желательно резиновыми, иначе руки буду черно-зелеными, не отмоете и за неделю.

Если негде собирать, то идите на рынок.

Чем полезны зеленые грецкие орехи

Говорят, что зеленые грецкие орехи полезнее зрелых, потому что они обладают рядом полезных качеств:

- в плодах недозрелых грецких орехов содержатся витамины группы В, железо, цинк, йод и кальций;

- отвар из кожуры борется с проблемой глистов в организме;

- из неспелых плодов грецкого ореха готовится настойка на спирту, которую употребляют при заболеваниях желудка, мочевой системы;

- из сока зеленой скорлупы, смешанного с медом, делают смесь, которой полоскают горло при ангине;

- из зеленой скорлупы также варят варенье для борьбы с пиелонефритом, нефритом;

- настойка, изготовленная из недозревших грецких орехов, употребляется при наличии высокого давления и в случае плохого пищеварительного процесса.