-÷итатник

‘аршированные кальмары - (2)

„тобы приготовить фаршированные кальмары понадобитс€: Ч кальмары целые - штучек 7; Ч рис - 1/2 с...

„айные средства дл€ волос - (1)

–егул€рное использование чайной заварки дл€ ополаскивани€ волос поможет сделать волосы блест€щими...

8 вкуснейших салатов, которые так и прос€тс€ на новогодний стол - (0)

  ...

18 чудо средств дл€ вашей красоты - (0)

18 чудо средств дл€ вашей красоты ≈сть еще один способ всегда оставатьс€ красивыми, не трат€ н...

“орт "„ерничный мусс на брауни" - (0)

“орт "„ерничный мусс на брауни" “орт "„ерничный мусс на брауни" ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в звездачет

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.08.2010
«аписей: 1418
 омментариев: 2251
Ќаписано: 4552

Ўашлык из креветок с авокадо

—уббота, 19 ћарта 2011 г. 15:35 + в цитатник

я бы сказала, очень оригинальное, довольно простое в приготовлении, но от этого не менее эффектное блюдо.
шашлык из  креветок с авокадо (332x443, 42 Kb)
»так, берем:

250 граммов креветок
3 зубка чеснока
6 столовых ложек оливкового масла (об€зательно оливкового)
2 авокадо
1 лимон на сок
2 помидора
1 репчатый лук
 расный молотый перец
ћолотый черный перец, соль

ѕокупаем замороженные креветки, размораживаем, но не до конца, моем под проточной водой и снимаем панцирь., обсушиваем креветочное м€со.

„истим чеснок, пропускаем под пресс или мелко режем. –азделим чесночную массу пополам. ¬ первую часть вольем 4 столовых ложки оливкового масла, перемешаем. «альем чесночно-масл€ной смесью креветки и оставим на полчаса, чтобы замариновались.

ј тем временем помидоры опустим в кип€щую воду, снимем с них кожицу и разомнем вилкой м€коть.

ѕочистим лук, нарежем его помельче и смешаем со второй половиной чесночной массой и добавим красного перца.

“еперь авокадо – моем, разрезаем пополам и удал€ем косточку. ћ€коть вынимаем ложкой (поэтому авокадо должно быть спелое). »змельчаем м€коть до состо€ни€ пюре, добавл€ем лимонный сок, чтобы сохранить цвет, перемешиваем с чесночно-луковой смесью, добавим немного соли и молотого красного перца.

 реветки насаживаем на дерев€нные шпажки. –азогреваем на сковороде 2 стол ложки оливкового масла, обжариваем креветки не долее 2-3 минут. Ўашлычки подаем холодными, а к ним – соус из авокадо – и .. хорошее белое вино!!!

ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз



јноним   обратитьс€ по имени —уббота, 19 ћарта 2011 г. 17:11 (ссылка)
ќй, как интересно!!! » стопудово вкусное!!! —пасибо за хороший рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 22 ћарта 2011 г. 08:01ссылка
«акуска очень хороша€!
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку