-Цитатник

Cкумбрия, запеченная в горчичном соусе - (0)

Cкумбрия, запеченная в горчичном соусе Ингредиенты Скумбрия 2 шт. Лук 1 шт. Майонез 2 ст. л. ...

Вечером хозяйка нарезает 2 кочана капусты. С утра получается восхитительная закуска - (0)

Этот рецепт я знаю и люблю очень много лет… и, неизменно, каждую осень я готовлю эту замеч...

Королева осени - тыква. Лучшие рецепты - (0)

Королева осени - тыква. Лучшие рецепты Наша тыква золотая, Как конфетка во рту тает. Ес...

Ратафия из абрикос - (0)

Абрикос в этом году - завались! Уже и варенья наварила и компот закатала. Но вот вспомнила, что можн...

Жюльен с грибами - (0)

1. Ингредиенты (на 1-2 порции ):   Шампиньоны - 100 г Луковица - 1 ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в звездачет

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 1374
Комментариев: 2228
Написано: 4473

Венгерская ватрушка

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 22:36 + в цитатник
Кто не любит ватрушки? Я просто обожаю их с молоком. Давайте приготовим традиционную венгерскую ватрушку.
венгерская ватрушка (450x299, 190Kb)

Для приготовления нам понадобится:

- 400 г готового слоеного теста
- 300 г творога
- 2 яйца
- 2 белка
- натереть цедру с одного лимона
- половину стакана сахара
- немного сахарной пудры для посыпки

Приготовление:

Тесто раскатаем толщиной 5 - 7 мм и нарезаем на квадраты со стороной 10 см.

Делаем творожную начинку - протираем через сито творог. Яйца растираем с сахаром или взбиваем миксером. Соединяем яйца и творог. Добавляем тертую лимонную цедру.

Отдельно взбиваем белки в крутую пену и осторожно добавляем их к творожной массе.

Кладем начинку на серединку квадратиков теста, соединяем уголки внахлест.

Дадим ватрушкам постоять минут 15. Выпекаем до зарумянивания 15-20 минут.

Готовые ватрушки посыпаем сахарной пудрой.
________________________
-на правах рекламы-
Готовить вкусно и быстро поможет овощерезка Nicer Dicer Plus. Любой салатик - за пять минут. Нарезать красиво фрукты, выложить их на тарелку, добавить ягоды и полить взбитыми сливками - пальчики оближешь!
________________________
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю



VseNeProsto   обратиться по имени Четверг, 28 Февраля 2013 г. 16:26 (ссылка)
звездачет, благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
inyan   обратиться по имени Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 16:04 (ссылка)
Привет! Прекрасного дня!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку