-Цитатник

Главное о санкциях против России - что будет с картами, забирать ли деньги с банков и другие важные вопросы - (0)

Практически ежедневно России объявляют санкции. Народ боится, что деньги в банках запретят к съему и...

Омикрон" и новые ограничения в России и мире. В России выявили заболевших. Что ожидается : самоизоляция, экспресс-тестирование, QR-коды - (0)

"Омикрон" и новые ограничения в России и мире. В России выявили заболевших. Что ожидается : самоизол...

Владимир Волегов - красота жизни, женщин и детей. - (0)

Владимир Волегов - красота жизни, женщин и детей. Как хочется вернуться в детство, Где уй...

Художник Олег Щербаков - (0)

Художник Олег Щербаков Закружила осень листопадами, заблистала хрупкой красотой... ...

Кабачок - польза и вкус. Что лечит и как приготовить - (0)

Кабачок - польза и вкус. Что лечит и как приготовить Кабачок занимает в моей морозильной камер...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в звездачет

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 1541
Комментариев: 2278
Написано: 4710


Кофе с фундуком по-польски

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 20:03 + в цитатник
Хотите научиться готовить кофе по-польски с фундуком?

2 неполные чашки кофе, приготовленные по Вашему вкусу
1 сырое яйцо
горсть очищенного фундука
4 чайных ложки сахара.

Приступаем.
Обжариваем и дробим фундук. Кусочки должны быть достаточно крупными.
Варим кофе крепкий и без сахара.
Скорлупу яйца для начала тщательно моем с содой, затем разбиваем яйцо, отделяем белок от желтка и взбиваем отдельно желток с 2-мя чайными ложками сахара, отдельно белок с таким же количеством сахара.

Белок взбиваем до крепких пиков, желток в хорошую пену.
Теперь собираем десерт.
Кофе наливаем в чашку на 2/3 объема
кофе1 (480x360, 38Kb)
поверх кофе укладываем взбитый белок так, чтобы не было промежутков, сплошным слоем,
кофе2 (480x360, 40Kb)
сверху – взбитый желток

кофе3 (480x360, 37Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 1 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку