-÷итатник

Cкумбри€, запеченна€ в горчичном соусе - (0)

Cкумбри€, запеченна€ в горчичном соусе »нгредиенты —кумбри€ 2 шт. Ћук 1 шт. ћайонез 2 ст. л. ...

¬ечером хоз€йка нарезает 2 кочана капусты. — утра получаетс€ восхитительна€ закуска - (0)

Ётот рецепт € знаю и люблю очень много лет… и, неизменно, каждую осень € готовлю эту замеч...

 оролева осени - тыква. Ћучшие рецепты - (0)

 оролева осени - тыква. Ћучшие рецепты Ќаша тыква золота€,  ак конфетка во рту тает. ≈с...

–атафи€ из абрикос - (0)

јбрикос в этом году - завались! ”же и варень€ наварила и компот закатала. Ќо вот вспомнила, что можн...

∆юльен с грибами - (0)

1. »нгредиенты (на 1-2 порции ):   Ўампиньоны - 100 г Ћуковица - 1 ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в звездачет

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.08.2010
«аписей: 1374
 омментариев: 2228
Ќаписано: 4473

 оролева осени - тыква. Ћучшие рецепты

„етверг, 07 —ент€бр€ 2017 г. 13:09 + в цитатник
÷итата сообщени€ prosperous  оролева осени - тыква. Ћучшие рецепты

image (640x400, 321Kb)
Ќаша тыква золота€,
 ак конфетка во рту тает.
≈сли тыкву испечем,
» притрусим сахарком
“ак и т€нет ее съесть,
Ётот наш деликатес.
Ќу а тыквенные кашки,
„то глотают детки наши
—ловно целый год не ели,
„то за прелесть, в самом деле.
“ыкву похвалить не грех
«а такой большой успех.

Ќе бывает такого года чтобы не уродилась тыква. — ней не страшны любые катаклизмы! ¬ мире существует столько рецептов ее приготовлени€, что невозможно перечислить все. ¬ этом посте € дам самые любимые в нашей семье.

—ладка€ тыква с медом - лакомство дл€ взрослых и детей
—В—Л–Ї–≤–∞1 (700x520, 287Kb)
 усок сладкой тыквы очистить от кожуры и разрезать на дольки.
2 столовые ложки жидкого меда размешать со столовой ложкой растительного масла.
√рецкие орехи измельчить на мелкие кусочки.
ƒольки тыквы обмакивать в мед с маслом и укладывать р€дами на противень, посыпать орешками и поставить в духовку на 30 минут. —ледить, чтобы не подгорела.

÷ела€ тыква, запеченна€ с м€сом и рисом
—В—Л–Ї–≤–∞2 (700x525, 432Kb)
“ыква идеально сочетаетс€ с рисом, а если добавить еще и м€са, получим очень вкусное, сытное блюдо. » все это - в целой тыкве, котора€ придаст вкуса и аромата блюду. ƒл€ приготовлени€ нам потребуютс€ небольшие сладкие тыквочки, чтобы на одну порцию была одна тыква. “ак получитс€ красиво и празднично!

¬место цельного куска м€са лучше используем фарш, тогда начинка хорошо проготовитс€ и будет более сочной. ≈ще понадобитс€ рис (берите, который хорош дл€ плова), морковь, лук, растительное и сливочное масло, чеснок, немного зелени. ѕропорции - по вкусу.

–ис отвариваем в подсоленной воде до полуготовности, морковь с луком и нарезанной кубиками тыквой тушим на сковороде на растительном масле. ѕроцеживаем рис и соедин€ем его с овощами. Ќа растительном масле обжариваем фарш, добавл€ем его в начинку, туда же кладем дольку нарезанного чеснока, немного петрушки.

ѕриготовим тыкву - срезаем крышечку с хвостиком. ћ€коть выбираем так, чтобы остались стенки толщиной 1,5 - 2 см. Ќатираем стенки тыквы изнутри солью и отправл€ем на противне в духовку на 30 минут при 180 градусах.

¬ынимаем тыкву, крадем внутрь начинку, наверх - кусочки сливочного масла, снаружи смазываем тыковку растительным маслом, закрываем крышечкой и отправл€ем в духовку на 1 - 1,5 часа. провер€ем на готовность (чтобы нож легко входит) и вынимаем из духовки.

”крашаем веточками петрушки, подаем гор€чим.

ѕирожки с тыквой из слоенного теста
—В—Л–Ї–≤–∞3 (700x525, 486Kb)
— тестом не заморачиваемс€ - покупаем готовое бездрожжевое слоеное тесто.
Ќачинку готовим сами. ћелко нарезать лук, натереть на крупной терке тыкву. ќвощей должно быть много. ƒаже если начинка останетс€, ее можно мазать на хлеб, есть, как гарнир. ќбжарить овощи на растительном масле на большой сковороде, в конце готовки посолить и поперчить, остудить, добавить мелко нарезанный укроп.

»з дрожжевого теста раскатать лист и нарезать на большие треугольники. —формировать пирожки, смазать желтком и отправить в духовку на 20-30 минут. ¬кусн€тина!

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку