
Бабушкины чугунные сковородки вечные. У нас дома есть одна сковорода, которой около ста лет. Она была когда-то покрыта голубоватой эмалью. Следы эмали до сих пор остались по краям. Выбрасывать ее у нас просто рука не поднимается. На ней идеально печь тоненькие блинчики. И главное - ее металлическая ручка не нагревается! Вот почему?
Но мы же люди современные и хотим, чтобы все было новенькое и самое-самое. Покупаем сковороды с антипригарным покрытием и думаем, что они вечные? Как бы не так! Срок службы таких сковородок всего 1-2 года, а при интенсивном использовании (в кафе, ресторанах) и того меньше. Со временем покрытие начинает трескаться и при нагревании выделять вредные для человека вещества.
Если уж собрались покупать сковороду с антипригарным покрытием, выбирайте качественную:
-изучите дно сковороды, на нем должны быть круговые бороздки, которые обеспечивают равномерный нагрев и прожарку мяса, рыбы как в середине сковороды, так и по краям;
- толщина дна должна быть не мене 3 мм, только тогда еда будет при жарении оставаться сочной внутри;
-форма ручки - тоже очень важно, она не должна скользить в руке, потому что это опасно;
-на ручке не должно быть металлических нагревающихся частей, от которых можно получить ожог;
- место крепления ручки сковороды не должно быть на видном месте, потому что покрытие именно в месте крепления начнет быстро трескаться.
Так что сковороды с антипригарным покрытием большие неженки. Если заметили, что ваша сковорода вышла из строя, не жалейте, а выбрасывайте! А свой раритет я никому не отдам!
___________________________
-на правах рекламы-
Если хотите приобрести мобильный телефон или другую технику со скидкой, зайдите на
http://icoupons.ru/inostrannie-magaziny/buysku/ и подберите скидку на желаемую продукцию!
__________________________