Практически ежедневно России объявляют санкции. Народ боится, что деньги в банках запретят к съему и...
Омикрон" и новые ограничения в России и мире. В России выявили заболевших. Что ожидается : самоизоляция, экспресс-тестирование, QR-коды - (0)"Омикрон" и новые ограничения в России и мире. В России выявили заболевших. Что ожидается : самоизол...
Владимир Волегов - красота жизни, женщин и детей. - (0)Владимир Волегов - красота жизни, женщин и детей. Как хочется вернуться в детство, Где уй...
Художник Олег Щербаков - (0)Художник Олег Щербаков Закружила осень листопадами, заблистала хрупкой красотой... ...
Кабачок - польза и вкус. Что лечит и как приготовить - (0)Кабачок - польза и вкус. Что лечит и как приготовить Кабачок занимает в моей морозильной камер...
Несколько салатиков на новогодний стол |
Настоящая женщина из ничего сделает вкусненький салатик! Так вот, давайте включим фантазию и сварганим несколько салатиков на новогодний стол. Салаты со всего света достаточно простые в исполнении, но с вашими вариациями наверняка удивят гостей и обязательно им понравятся.
Австралийский салат
70 г ветчины
100 г огурцов
100 г яблок
100 г моркови
30 г апельсинового сока
100 г помидор
15 г листьев салата
50 г майонеза
Тоненько соломкой нарезаем ветчину. Свежие огурцы, яблоки и отварную морковь - мелкими кубиками, поливаем апельсиновым соком. Все перемешаем, уложим сверху четвертинки помидоров, рваные листья салата и польем майонезом, не перемешивая.
Американский простой салат
40 г помидор
80 г картофеля
20 г лука репчатого
половинки яиц
20 г петрушки
5 г уксуса
10 г масла оливкового
соль по вкусу
Помидоры нарезать кружочками, отварной картофель кубиками. Все смешать, добавить репчатый лук полукольцами, половинки яиц и нашинкованную петрушку. Соли добавляем по вкусу, поливаем заливкой из смеси оливкового масла и уксуса.
Норвежский салат
100 г сельди соленой
25 г лука
5 г растительного масла
1 яйцо
15 г уксуса
половина вареного яйца
1 яблоко
3 г сахара
3 г готовой горчицы
зелень петрушки
Вымочить сельдь, снять кожицу, отделить филе и мелко порезать кубиками, яблоко также порезать кубиками. Лук порезать и немного обжарить на растительном масле. Взбить с уксусом сырое яйцо, залить лук и прогревать, пока яйцо свернется. Заправить горчицей, уксусом и охладить. В остывший соус выкладываем сельдь, яблоко, украшаем зеленью петрушки, половинками яиц, кусочками сельди.
Серия сообщений "НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Новогодние коктейли
Часть 2 - Рулька в пиве - новый рецепт на новогодний стол!
...
Часть 11 - Утиная грудка с фруктами
Часть 12 - Новогодняя магия
Часть 13 - Несколько салатиков на новогодний стол
Метки: Несколько салатиков на новогодний стол |
Тесто для пиццы по-итальянски |
Дневник |
Чего бы такого приготовить в выходной день? Если еще парочку лет назад этот вопрос мучил меня до умопомрачения, то сегодня я даже и не заморачиваюсь, а готовлю то, что любят все, то есть пиццу. Не любить ее невозможно, а масса возможных вариаций с начинкой делают пиццу разнообразной и вкусной для каждого!
В пицце самое главное тесто, поэтому, если вы научились делать тесто, считайте, что пиццу вы сделали, потому что начинка - дело вкуса и выдумки каждого индивидуально.
Тесто для пиццы по итальянски:
-400 г муки
-1/2 чайной ложки соли
-7 г дрожжей
-230 мл теплой воды
- 2 столовых ложки оливкового масла (именно оливкового)
Соединим вместе соль, муку и дрожжи.
Теплую воду и оливковое масло разболтаем и добавим жидкость, чтобы замесить тесто.
Тесто должно быть однородным, хорошо вымешенным.
Готовое тесто переложим в смазанную оливковым маслом миску, смажем тесто оливковым маслом, накроем пищевой пленкой и поставим на часик в теплое место.
Тесто должно увеличиться в объеме в два раза.
Опять пару минут месим тесто, раскатываем круг диаметром 30 см, кладем его на противень. Отступив от края 2 см, сдавим тесто, и наполним круг начинкой на ваш выбор!
Приятного аппетита!!!
Метки: тесто для пиццы по итальянски |
Монастырская запеканка для желающих быстро похудеть! |
Дневник |
Мы то, что мы едим! И это правда. Булочки, лаваши, печенье, шоколад, бутерброды... А потом думаем, что у нас весы испортились...а на них просто килограммов не хватает, чтобы взвесить тушу, которая на них взгромоздилась. А еще мы заморачиваемся едой, готовим всякие изыски, хитромудрые салатики, все это украшаем, сдабриваем майонезом, сливочным маслом и сметаной. Правда, даже читать об этом и то мутит? Наши предки готовили проще, быстрее. Им просто было некогда вертеться на кухне. Были другие дела, поважнее.
Вот, например, такой рецепт из прошлого. Если питаться в таком стиле, никаких специальных диет не нужно.
Монастырская запеканка с капустой
1 кочан капусты белокочанной
3 яйца
200 мл молока
соль по вкусу
Не очень мелко нарезаем капусту и выкладываем в горшочки для запекания.
Приготовим смесь - взбиваем молоко с яйцами и солим по вкусу, заливаем капусту, накрываем крышкой и отправляем в духовку.
Капуста готова, когда станет бежевой.
Полаем в горшочках, украсив зеленью.
Метки: запеканка из капусты |
Салатик "Фиалки" |
Дневник |
Это просто чудо, а не салатик! Обязательно приготовьте его хоть завтра, порепетируйте перед праздниками, чтобы на новогодний стол вы уже наверняка смогли приготовить это чудо кулинарного дизайна.
Для приготовления берем:
-один копченый окорочок
-чернослив - 200 граммов
-шампиньоны - 500 гр.
-свежие огурцы - 2 шт (300 гр.) свежего огурца-соломкой
-корейская морковь - 200 гр.
-майонез
Приготовление:
Шампиньоны нарезаем и обжариваем на растительном масле с луком. Острым ножом нарезаем соломкой копченый окорочок, чернослив и огурцы. Кстати, если будете покупать чернослив, постарайтесь взять с кислинкой, не очень сладкий.
Укладываем слоями окорочок-чернослив-грибы-огурец-морковь. Каждый слой промазываем майонезом.
Приступаем к оформлению, а это главная фишка этого салатика! Лепестки фиалки делаем из редиса - нарезаем кружочками, которые прокрашиваем фиолетовой капустой или свеклой. В качестве листьев используем шпинат, а бока выкладываем соленым печеньем.
Приятного аппетита!
Метки: салат |
Эклеры - рецепт в картинках |
Дневник |
Метки: как готовить эклеры |
Самый классный пирог "Бабочка" |
|
Куриное филе с грибами |
Метки: Куриное филе с грибами |
Лечо |
Метки: Лечо |
Пирожное «Картошка» |
Метки: Пирожное «Картошка» |
Шоколадный торт без духовки |
Дневник |
Метки: торт |