-Цитатник

25 ДЕРЕВЬЕВ, КОТОРЫЕ ПОХОЖИ НА ЧТО-ТО СОВСЕМ ДРУГОЕ - (1)

25 ДЕРЕВЬЕВ, КОТОРЫЕ ПОХОЖИ НА ЧТО-ТО СОВСЕМ ДРУГОЕ Иногда мать-природа решает пошутить - ...

Заменяем майонез полезными соусами - (0)

Заменяем майонез полезными соусами Тем, кто не в силах полностью отказаться от этой жирной при...

Cкумбрия, запеченная в горчичном соусе - (0)

Cкумбрия, запеченная в горчичном соусе Ингредиенты Скумбрия 2 шт. Лук 1 шт. Майонез 2 ст. л. ...

Вечером хозяйка нарезает 2 кочана капусты. С утра получается восхитительная закуска - (0)

Этот рецепт я знаю и люблю очень много лет… и, неизменно, каждую осень я готовлю эту замеч...

Королева осени - тыква. Лучшие рецепты - (0)

Королева осени - тыква. Лучшие рецепты Наша тыква золотая, Как конфетка во рту тает. Ес...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в звездачет

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 1385
Комментариев: 2234
Написано: 4490

Комментарии (1)

Голубцы в мультиварке из пекинской капусты

Дневник

Среда, 12 Февраля 2014 г. 22:31 + в цитатник
Мультиварку мы купили полгода назад и она стала одной из самых востребованных из всей бытовой техники. Кашу любую варим только в мультиварке. Соус из картошки с мясом тоже в мультиварке. Пробовали делать плов. Получается диетический вариант. В мультиварке на пару получается вкусная и нежная куриная грудка. А какой пирог к чаю я испекла буквально за 20 минут! В общем, техника эта незаменимая. Особенно для студентов. У подруги девочка живет в общежитии и готовит в мультиварке первые и вторые блюда. Не нужно ходить на общую кухню.

Я недавно делала голубцы в мультиварке. Жаль, что не сфотографировала свое творение. Пришлось взять фото из интернета. В принципе, голубцы такими и получаются.
голубцы (550x442, 67Kb)
Итак, для приготовления голубцов нам понадобится вилок пекинской капусты, луковица, морковка, свино-говяжий классический фарш, томатный соус,зелень, перец, соль и немного панировочных сухарей.

Вначале подготовим листья. Вилок капусты разбираем на листья, складываем их в глубокую миску и заливаем кипятком. Накроем крышкой плотно и оставим париться на 10-15 минут. Затем воду сливаем и остужаем листья. Потом на разделочную доску выкладываем каждый лист и вырезаем стволовую утолщенную часть листа.

Далее вырезанные части листьев нужно мелко нарезать, как можно мельче!

Подготовим фарш, смешав все ингредиенты – мясной фарш, специи, панировочные сухари и нарезанные стебли. Все хорошо перемешать, сформировать шарики из фарша.

Формируем голубцы – каждый шарик разместим на листе капусты и закрутим. Сложим голубцы в мультиварку вниз швом и зальем соусом из томата, нарубленной зелени и чеснока. Соус должен покрывать голубцы. Включаем мультиварку в режим «Тушение» на 40 минут, не более.

Подаем на тарелке, полив сметаной.

Приятного аппетита!

Кстати, в интернет магазине DEXline в каталоге мультиварок на /podobrat/muljtivarki можно выбрать мультиварку вашей мечты. Ориентируйтесь на свой бюджет и желаемые функции. Впрочем, любая из мультиварок прекрасно готовит и надежна.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

 Страницы: [1]