-Цитатник

Вкусная маска для матовой кожи лица - (0)

Вкусная маска для матовой кожи лица Вкусная маска для матовой кожи лица Маска из какао улучшае...

О знаках Зодиака в стихах - (0)

    О знаках Зодиака можно и в стихах...   ...

Фаршированные кальмары - (3)

Чтобы приготовить фаршированные кальмары понадобится: — кальмары целые - штучек 7; — рис - 1/2 с...

Чайные средства для волос - (1)

Регулярное использование чайной заварки для ополаскивания волос поможет сделать волосы блестящими...

8 вкуснейших салатов, которые так и просятся на новогодний стол - (0)

  ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в звездачет

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 1428
Комментариев: 2259
Написано: 4570

Комментарии (0)

Кофе с фундуком по-польски

Дневник

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 20:03 + в цитатник
Хотите научиться готовить кофе по-польски с фундуком?

2 неполные чашки кофе, приготовленные по Вашему вкусу
1 сырое яйцо
горсть очищенного фундука
4 чайных ложки сахара.

Приступаем.
Обжариваем и дробим фундук. Кусочки должны быть достаточно крупными.
Варим кофе крепкий и без сахара.
Скорлупу яйца для начала тщательно моем с содой, затем разбиваем яйцо, отделяем белок от желтка и взбиваем отдельно желток с 2-мя чайными ложками сахара, отдельно белок с таким же количеством сахара.

Белок взбиваем до крепких пиков, желток в хорошую пену.
Теперь собираем десерт.
Кофе наливаем в чашку на 2/3 объема
кофе1 (480x360, 38Kb)
поверх кофе укладываем взбитый белок так, чтобы не было промежутков, сплошным слоем,
кофе2 (480x360, 40Kb)
сверху – взбитый желток

кофе3 (480x360, 37Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

 Страницы: [1]