-÷итатник

Cкумбри€, запеченна€ в горчичном соусе - (0)

Cкумбри€, запеченна€ в горчичном соусе »нгредиенты —кумбри€ 2 шт. Ћук 1 шт. ћайонез 2 ст. л. ...

¬ечером хоз€йка нарезает 2 кочана капусты. — утра получаетс€ восхитительна€ закуска - (0)

Ётот рецепт € знаю и люблю очень много лет… и, неизменно, каждую осень € готовлю эту замеч...

 оролева осени - тыква. Ћучшие рецепты - (0)

 оролева осени - тыква. Ћучшие рецепты Ќаша тыква золота€,  ак конфетка во рту тает. ≈с...

–атафи€ из абрикос - (0)

јбрикос в этом году - завались! ”же и варень€ наварила и компот закатала. Ќо вот вспомнила, что можн...

∆юльен с грибами - (0)

1. »нгредиенты (на 1-2 порции ):   Ўампиньоны - 100 г Ћуковица - 1 ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в звездачет

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.08.2010
«аписей: 1374
 омментариев: 2228
Ќаписано: 4473

 омментарии (0)

ћифы и реальность

ƒневник

¬оскресенье, 03 Ќо€бр€ 2013 г. 15:11 + в цитатник

ѕальцы в розетку совать нельз€.  офе на ночь пить — тоже. –уки перед едой мыть об€зательно.  аждый день мы сталкиваемс€ с негласными правилами, которым следуем. » верим фактам, известным с детства. Ќо все ли они заслуживают нашей веры? ƒавайте разберем самые большие мифы повседневности.
умный (700x467, 46Kb)


 ћиф 1: Ѕыстро подн€тое не считаетс€ «упало»
—уществует «правило п€

ти секунд»: если упавшую на пол пищу быстро подн€ть, она будет вполне съедобной и безвредной. Ќа самом деле, на полу сид€т микробы, и завидев еду, они немедленно на нее сад€тс€. ќсобенно это касаетс€ кухни, где процветает бактери€ сальмонеллы. ¬ы все еще хотите есть с пола?

ћиф 2:  ислота сожжет кожу и изуродует вас
Ќа самом деле, существуют сотни различных кислот, и большинство из них не €вл€ютс€ достаточно сильными, чтобы повредить кожу. ћы регул€рно потребл€ем несколько слабых кислот: уксусную и лимонную. ќднако некоторые кислоты могут быть вредными. —ол€на€, азотна€ и серна€ кислоты могут привести к повреждению кожи, но список сильных кислот достаточно невелик.

ћиф 3:  летки мозга не восстанавливаютс€
Ќа самом деле, восстанавли

ваютс€. ѕричина, по которой люди вер€т в этот миф, это долга€ уверенность ученых в том, что сложный мозг будет поврежден в случае роста новых клеток. ¬ 1998 году ученые из Ўведского и  алифорнийского университетов вы€снили, что клетки мозга регенерируют. ÷ентры обучени€ и пам€ти в мозге могут создавать новые клетки. ѕозже в ”ниверситете штата ƒжорджи€ исследователь стволовых клеток —тив —тайс обнаружил процесс создани€ копий эмбриональных стволовых клеток, которые могут трансформироватьс€ в клетки головного мозга.

ћиф 4: ”павша€ с большой высоты монета убьет человека
Ќе так давно мы писали о метеорите, который угодил в бедро женщине. “а отделалась син€ком. Ћюди полагают, что если бросить монету в человека с высоты Ёмпайр —тейт Ѕилдинг, та наберет достаточную скорость, чтобы убить его. Ќо это не соответствует действительности. ”читыва€ аэродинамический характер монеты и ее небольшой вес, человек останетс€ жив. ќн почувствует удар, ему, возможно, будет непри€тно, но на этом все.

ћиф 5: ћолни€ 

не бьет дважды в одно место
ћолни€ вполне может ударить в одно и то же место несколько раз. ѕроисходит это довольно часто. ¬ вышеупом€нутый Ёмпайр —тейт Ѕилдинг она бьет 25 раз в год, например. ћолни€ выбирает высокие здани€ и деревь€, но в открытом поле молни€ более чем веро€тно ударит дважды в самый высокий объект, прежде чем продвинетс€ достаточно далеко в поиске другой высокой цели.

ћиф 6: ¬ космосе нет гравитации
Ќа самом деле, в космосе полно гравитации. »менно гравитаци€ способствует тому, что звезды вращаютс€ вокруг центра галактики, «емл€ вращаетс€ вокруг солнца, а Ћуна — вокруг «емли. ѕочему же тогда астронавты испытывают невесомость, спросите вы? ќни вращаютс€ вокруг «емли. ќни падают, но их движение компенсирует это. ќни падают, но никогда не упадут. Ќа орбите высотой около 402 километров над поверхностью «емли сила гравитации уменьшаетс€ только на 10 %.

ћиф 7: —уществует темна€ сторона Ћуны
Ќа самом деле, темна€ сторона Ћуны существует только как альбом Pink Floyd. —олнце освещает все стороны Ћуны в разное врем€. ќднако есть сторона Ћуны, которую не видно с «емли. ћы всегда видим одну сторону, а друга€ остаетс€ «темной», поскольку когда у нас на небе мес€ц (серпик), солнечный свет освещает как раз ту сторону, которую мы не видим.

ћиф 8: Ёволюци€ означает рост снизу вверх

Ќа самом деле, хот€ естественный отбор выбирает более приемлемые гены из генофонда, несовершенные организмы чувствуют себ€ отлично. ћхи, грибы, акулы и раки, к примеру, оставались неизменными на прот€жении достаточно длительного периода времени. ƒругие виды сильно изменились, причем не всегда таким образом, чтобы улучшени€ были очевидными. –азвиватьс€, чтобы быть «в форме» не означает, что в развитии будет прогресс — просто будет легче выживать и размножатьс€ в привычной среде.

ћиф 9: ¬ космическом вакууме человек взорветс€
Ќа самом деле, во всем виноваты научно-фантастические фильмы. ¬ реальном мире этого не произойдет. Ћюди смогут пережить кратковременную встречу с космическим пространством без скафандра ровно то врем€, на которое они смогут задержать дыхание. Ёто удержит легкие от разрыва, который пошлет воздух в кровь. ќднако без кислорода человек впадет в кому и умрет от удушь€. ¬от почему так важны космические скафандры: они позвол€ют дышать в безвоздушном пространстве.

ћиф 10: —интетические химические вещества опасны
Ќа самом деле, многие химические вещества, производимые в лаборатори€х и на фабриках ничем не отличаютс€ от природных, и очень немногие синтетические продукты €довиты, как природные вещества. » в природе есть нечто, что приводит к летальному исходу. ÷ианид, например. ѕриродное вещество, сильнейший €д. Ѕотулизм тоже естественный процесс, но один глоток может убить половину людей в городе. ядовитый дуб и €довитый плющ — распространенные растени€, но они чрезвычайно опасны. — другой стороны, большинство препаратов, выписываемых по рецепту, созданы искусственным путем, а их полезный вклад в продолжительность жизни переоценить нельз€.


ћиф 11: ’олод вызывает простуду

Ќа самом деле, простуда вызываетс€ вирусной инфекцией в дыхательных пут€х. ¬ирусы не по€вл€ютс€ в вашем теле волшебным образом только потому, что вы забыли шарф и варежки. ѕо большей части, мы здороваемс€ с вирусами за руку, когда вступаем в тесный контакт с другими людьми, которые уже заражены, а значит, вы подвергаете себ€ больше риску заболеть, остава€сь дома с кашл€ющей семьей, чем если бы вы бродили по холодному лесу без шапки, но один.


ћиф 12: ƒетска€ вакцинаци€ вызывает аутизм
Ќа самом деле, нет никаких доказательств того, что детска€ вакцинаци€ вызывает расстройства аутического спектра. ” этого мифа есть четка€ истори€ происхождени€. ¬ 1998 году стать€ в престижном медицинском журнале The Lancet сообщила, что распространенна€ вакцина дл€ детей может приводить к –ј—. Ќо во-первых, от этой статьи отказались и извинились, во-вторых, не было никаких научных работ, подтверждающих фактологию статьи. Ќесмотр€ на это, многие родители отказались от вакцинации своих детей. „то ж, ¬ольтер считал суевери€ самым страшным врагом человеческого рода.

ћиф 13: –езиновые шины защищают автомобиль от молнии

 Ќа самом деле, шины никак не спасают авто от удара молнии. ≈сли вы попали в грозу, будучи за рулем, конечно, внутри машины будет безопаснее, чем снаружи. јвтомобили обеспечивают надежную защиту против молний, но совсем не потому, почему вы думаете.  огда молни€ бьет в автомобиль, она попадает в металлическую раму, котора€ и защищает пассажиров, выступа€ в роли проводника и отвод€ зар€д в землю. Ћогично предположить, что кабриолет или мотоцикл никак не защит€т вас от удара молнии, хоть шины у них и резиновые.

ћиф 14: ƒети бес€тс€ от сахара
¬ реальности, пусть детки ед€т свои печеньки. »сследователи не обнаружили никакой существенной св€зи между потреблением сахара и гиперактивностью. јнализ, опубликованный в журнале јмериканской медицинской ассоциации, показал, что более 16 квалифицированных ученых не смогли определить существенную св€зь между потреблением сахара и когнитивной производительностью или поведением.  онечно же, сахар в первую очередь вли€ет на ожирение (и на другие проблемы), а значит родител€м все равно нужно воврем€ отнимать у детей сладкую вату.

ћиф 15: “еори€ Ѕольшого ¬зрыва объ€сн€ет, как создавалась ¬селенна€
Ќа самом деле, теори€ Ѕольшого ¬зрыва всего лишь отражает наши наблюдени€ за ранней ¬селенной: изначально она претерпела массивный и быстрый рост, который продолжаетс€ и по сей день. ‘изик ∆оао ћагуэйджо и вовсе защищает научные взгл€ды на то, что во врем€ существовани€ ранней ¬селенной скорость света была больше, чем сейчас (почему она посто€нна и максимальна — читайте здесь). ÷ентральным значением теории Ѕольшого ¬зрыва €вл€етс€ объ€снение начала расширени€ ¬селенной, а не того, как она возникла. „то было до Ѕольшого ¬зрыва — другой вопрос.

ћиф 16: Ћетом «емл€ ближе к —олнцу
Ќет, нет и еще раз нет. ƒл€ людей, живущих на экваторе это верно с точностью до наоборот: «емл€ ближе к —олнцу в €нваре. ј вот дл€ людей, живущих в ёжном полушарии €нварь — это лучшее врем€, когда можно позагорать на пл€же и выпить холодного лимонада. ¬ чем же причины смены времен года? ƒело в наклоне оси «емли. «емл€ покачиваетс€ во врем€ вращени€. Ћето наступает тогда, когда земной шар получает большинство пр€мых солнечных лучей; зимой же солнечные лучи достигают земли под косым углом.

ћиф 16: јльберт Ёйнштейн провалил экзамен по математике в школе
Ќа самом деле, јльберт Ёйнштейн всегда был хорош в математике. ¬ отличие от —тивена ’окинга. ƒруга€ верси€ этого мифа гласит о том, что Ёйнштейн в принципе был отстающим учеником. Ќо нет никаких доказательств того, что это правда: оставшиес€ табел€ гениального физика говор€т о другом.  онечно, ленивые дети пользуютс€ этим мифом: «ƒаже Ёйнштейн плохо училс€!». Ќо, к сожалению, «этим студентом был јльберт Ёйнштейн» — это не про вас, так что учитесь.

ћиф 17: Ћюди произошли от шимпанзе
Ќа самом деле, гл€д€ на шимпанзе, вы смотрите не на своего прадеда, вы смотрите на дальнего родственника. Ћюди и шимпанзе произошли от общего предка. 95 % ƒЌ  человека и шимпанзе совпадают, но это говорит по большей части о том, как сильно похожи наши тела. ¬ какой-то момент наши генетические пути разошлись, поэтому люди и шимпанзе стали развиватьс€ согласно разным генетическим кодам.

 ћиф 18: јнтибиотики убивают вирусы
Ќа самом деле, антибиотики €вл€ютс€ замечательными целевыми €дами, которые помогают вашему телу убить бактерии — бактерии, а не вирусы. Ѕолее того, вирус вообще нельз€ убить, потому что он не живой изначально.  огда зловредный кашель или простуда овладевают нами, все мы хотим выпить таблетку и избавитьс€ от них.   сожалению, таким образом нельз€ боротьс€ против микробов, которые вызывают простуду и грипп, и во многих случа€х антибиотики могут усугубить проблему. —лушайте врача, не занимайтесь самолечением.

ћиф 19: ѕолна€ луна сводит людей с ума
Ќа самом деле, вы будете убивать в полнолуние только в одном случае: если вы оборотень. Ќа прот€жении веков почти все культуры приписывали мистические силы и вли€ние потусторонних существ к €ркому и круглому лицу полной луны. ¬ английском €зыке слова «lunacy» (безумие) и «lunatic» (сумасшедший) берут начало от слов «lunar» — св€занного с луной, конечно. Ќо, несмотр€ на человеческие предрассудки, наука не обнаруживает существенной св€зи между фазами луны и актами убийств, агрессии, безуми€, вандализма или ритуалами человеческого жертвоприношени€.


ћиф 20: ѕосле вашей смерти ногти продолжают расти
Ќа самом деле нет. ѕросто подумайте: с чего бы? “кан€м организма нужно сжигать энергию из пищи, чтобы продолжать рост. Ћюди не продолжают есть или переваривать пищу после смерти.  роме того, в случае летального исхода сердце перестает качать кровь.  аким образом пальцы будут получать кислород, необходимый дл€ поддержани€ жизни в ткан€х и производства нового кератина? “о же касаетс€ и волос.


ћиф 21: ћонета на рельсах пустит поезд под откос
„то ж, попробуйте. √рузовые поезда вес€т многие тыс€чи тонн. — таким успехом вы можете за€вить, что опрокинете танкер одной петардой. ѕоезда, порой, не переворачивались и под угрозой более массивной: автомобили или камни. Ќоги у мифа растут вот откуда: когда-то многие люди пытались выровн€ть монетку на рельсах и серьезно страдали вплоть до летального исхода.


ћиф 22: Ћетучие мыши — слепы
—пасибо большое, летучие мыши прекрасно вид€т. ” Chiroderma villosum, например, есть глаза, и эти глаза отлично работают. ќткуда же пошел этот миф?  ак и собаки, летучие мыши во многом полагаютс€ на другие органы чувств, вроде слуха и обон€ни€. — помощью продвинутой системы эхолокации летучие мыши хорошо ориентируютс€ в темноте и охот€тс€ почти за невидимой добычей. Ћетучие мыши люб€т ночь, в отличие от людей, которые почему-то решили, что глаза ночных охотников выполн€ют рудиментарную функцию.

ћиф 23: Ёффект  ориолиса определ€ет направление сливной воронки
Ќа самом деле, это один из немногих случаев, когда Ћиза —импсон ошиблась. ¬ одном из эпизодов шестого сезона «—импсонов» «Ѕарт против јвстралии» Ћиза рассказывает своему брату об эффекте  ориолиса, который заставл€ет воду сливатьс€ против часовой стрелки в —еверном полушарии и по часовой стрелке — в ёжном. ќднако эффект  ориолиса — это название инерционной силы, котора€ определ€ет траекторию объектов, движущихс€ внутри вращающейс€ системы отсчета. Ќапример, он определ€ет, как вращение «емли вли€ет на погодные услови€.  оличество воды в туалете слишком мало, чтобы подвергатьс€ эффекту  ориолиса.

–убрики:  »Ќ“≈–≈—Ќјя » ѕќЋ≈«Ќјя »Ќ‘ќ–ћј÷»я

ћетки:  

 —траницы: [1]