-Цитатник

Ратафия из абрикос - (0)

Абрикос в этом году - завались! Уже и варенья наварила и компот закатала. Но вот вспомнила, что можн...

Жюльен с грибами - (0)

1. Ингредиенты (на 1-2 порции ):   Шампиньоны - 100 г Луковица - 1 ...

Ошибки худеющих - (0)

Делать приемы пищи слишком маленькими. Если вы полагаете, что кусочек сыра это и так жирная/...

Свиная рулька запеченная в рукаве - (0)

Свиная рулька запеченная в рукаве получается нежная и сочная. Мясо легко отходит от кости, а...

КАК БЫСТРО СНЯТЬ ИСПУГ У ДЕТЕЙ - (0)

Налейте в ковш или кружку холодной воды. В другой посуде растопите воск. Держите ковш над головой ре...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в звездачет

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 1363
Комментариев: 2222
Написано: 4455

Комментарии (1)

Голубцы в мультиварке из пекинской капусты

Дневник

Среда, 12 Февраля 2014 г. 22:31 + в цитатник
Мультиварку мы купили полгода назад и она стала одной из самых востребованных из всей бытовой техники. Кашу любую варим только в мультиварке. Соус из картошки с мясом тоже в мультиварке. Пробовали делать плов. Получается диетический вариант. В мультиварке на пару получается вкусная и нежная куриная грудка. А какой пирог к чаю я испекла буквально за 20 минут! В общем, техника эта незаменимая. Особенно для студентов. У подруги девочка живет в общежитии и готовит в мультиварке первые и вторые блюда. Не нужно ходить на общую кухню.

Я недавно делала голубцы в мультиварке. Жаль, что не сфотографировала свое творение. Пришлось взять фото из интернета. В принципе, голубцы такими и получаются.
голубцы (550x442, 67Kb)
Итак, для приготовления голубцов нам понадобится вилок пекинской капусты, луковица, морковка, свино-говяжий классический фарш, томатный соус,зелень, перец, соль и немного панировочных сухарей.

Вначале подготовим листья. Вилок капусты разбираем на листья, складываем их в глубокую миску и заливаем кипятком. Накроем крышкой плотно и оставим париться на 10-15 минут. Затем воду сливаем и остужаем листья. Потом на разделочную доску выкладываем каждый лист и вырезаем стволовую утолщенную часть листа.

Далее вырезанные части листьев нужно мелко нарезать, как можно мельче!

Подготовим фарш, смешав все ингредиенты – мясной фарш, специи, панировочные сухари и нарезанные стебли. Все хорошо перемешать, сформировать шарики из фарша.

Формируем голубцы – каждый шарик разместим на листе капусты и закрутим. Сложим голубцы в мультиварку вниз швом и зальем соусом из томата, нарубленной зелени и чеснока. Соус должен покрывать голубцы. Включаем мультиварку в режим «Тушение» на 40 минут, не более.

Подаем на тарелке, полив сметаной.

Приятного аппетита!

Кстати, в интернет магазине DEXline в каталоге мультиварок на /podobrat/muljtivarki можно выбрать мультиварку вашей мечты. Ориентируйтесь на свой бюджет и желаемые функции. Впрочем, любая из мультиварок прекрасно готовит и надежна.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

 Страницы: [1]