-Цитатник

Жюльен с грибами - (0)

1. Ингредиенты (на 1-2 порции ):   Шампиньоны - 100 г Луковица - 1 ...

Ошибки худеющих - (0)

Делать приемы пищи слишком маленькими. Если вы полагаете, что кусочек сыра это и так жирная/...

Свиная рулька запеченная в рукаве - (0)

Свиная рулька запеченная в рукаве получается нежная и сочная. Мясо легко отходит от кости, а...

КАК БЫСТРО СНЯТЬ ИСПУГ У ДЕТЕЙ - (0)

Налейте в ковш или кружку холодной воды. В другой посуде растопите воск. Держите ковш над головой ре...

Сильный обряд защиты "Ловушка для неприятностей" - (0)

Сильный обряд защиты "Ловушка для неприятностей".   Ко...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в звездачет

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 1341
Комментариев: 2217
Написано: 4426

Комментарии (3)

Печенье к кофе

Дневник

Суббота, 23 Июня 2012 г. 14:14 + в цитатник
Лично я люблю пить кофе с печеньем. А что вкуснее домашнего печенья, да еще когда сама испечешь его?

Вот, например, простое домашнее печенье. Мне нравится, что не нужно выдавливать формочки, потом опять собирать остатки теста, раскатывать. Впрочем, дальше -рецепт:
печенье (510x340, 41Kb)

Для приготовления печенья в кофе берем:

150 г творога
200 г сливочного масла или маргарина "Слойка"
1,5 столовых ложек сахара
300 г муки
соль на кончике ножа
малиновый или клубничный джем
сахарная пудра для посыпки

Творог перекрутим через мясорубку или перетрем через сито, масло или маргарин слегка растопим, добавим сахар и тщательно перетрем, постепенно добавляя творог, сахар, муку и соль. Замесим тесто и дадим ему полежать минут 20.

Теперь делаем печенье. Раскатываем тесто и режем его таким образом:
тесто (510x340, 39Kb)
На каждый квадратик выкладываем по ложечке джема:
делаем печенье (510x340, 34Kb)
А затем противоположные кончики квадратиков слепляем вот так:

готовое печенье (510x340, 40Kb)
Ставим в духовку, пока не подрумянятся.
Получается суперовское печенье - не очень сладкое, приятное и рассыпчатое. У нас его все любят. Обычно я готовлю его, когда жду гостей "на кофе" или чай.

для сайта | разделители | разделители для сайта


Читаем дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

 Страницы: [1]