-Цитатник

Ратафия из абрикос - (0)

Абрикос в этом году - завались! Уже и варенья наварила и компот закатала. Но вот вспомнила, что можн...

Жюльен с грибами - (0)

1. Ингредиенты (на 1-2 порции ):   Шампиньоны - 100 г Луковица - 1 ...

Ошибки худеющих - (0)

Делать приемы пищи слишком маленькими. Если вы полагаете, что кусочек сыра это и так жирная/...

Свиная рулька запеченная в рукаве - (0)

Свиная рулька запеченная в рукаве получается нежная и сочная. Мясо легко отходит от кости, а...

КАК БЫСТРО СНЯТЬ ИСПУГ У ДЕТЕЙ - (0)

Налейте в ковш или кружку холодной воды. В другой посуде растопите воск. Держите ковш над головой ре...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в звездачет

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 1364
Комментариев: 2223
Написано: 4457

Комментарии (18)

Шоколадное пирожное к кофе

Дневник

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 13:22 + в цитатник

пирожное шоколадное (500x655, 163Kb)
Перебирая старые тетрадки, в которых записывала рецепты, "откопала" очень хороший рецепт пирожных. Такая вкуснятина! Я раньше часто пекла шоколадные пирожные, ну, а теперь - диета, диета, и еще раз диета))

Состав:
150 граммов маргарина
200 сахара
щепотка соли
пакетик ванильного сахара
2/3 чайной ложки соды
30 г лимонного сока (выжать половинку среднего лимона)
180 г молока
3 яйца
полкило муки
200-граммовая плитка шоколада

Маргарин растопить на маленьком огне и растереть его с сахаром, добавить ванильный сахар, лимонный сок, соль, яичный желток. Муку смешать с содой и постепенно добавляем в тесто. Молоко постепенно подливаем. Все тщательно вымешиваем, чтобы тесто стало пластичным. Плитку шоколада режем на мелкие кусочки и добавляем в тесто. Белок взбиваем в крутую пену и аккуратно вмешиваем в тесто.

Форму смазываем жиром и ставим разогретую духовку, выпекаем чуть больше часа на умеренном огне. Когда остынет, разрежем на квадратики. А можно сразу выпекать в круглых формочках, а потом красиво украсить пирожные.

Подавать к кофе - очень вкусно!

Хотите бесплатно установить кофемашину в офисе? Пожалуйста! Сделайте такой подарок своим сотрудникам. Единственное, что от вас требуется, закупать качественный кофе оптом. И пейте кофе на здоровье!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

 Страницы: [1]