-Цитатник

Cкумбрия, запеченная в горчичном соусе - (0)

Cкумбрия, запеченная в горчичном соусе Ингредиенты Скумбрия 2 шт. Лук 1 шт. Майонез 2 ст. л. ...

Вечером хозяйка нарезает 2 кочана капусты. С утра получается восхитительная закуска - (0)

Этот рецепт я знаю и люблю очень много лет… и, неизменно, каждую осень я готовлю эту замеч...

Королева осени - тыква. Лучшие рецепты - (0)

Королева осени - тыква. Лучшие рецепты Наша тыква золотая, Как конфетка во рту тает. Ес...

Ратафия из абрикос - (0)

Абрикос в этом году - завались! Уже и варенья наварила и компот закатала. Но вот вспомнила, что можн...

Жюльен с грибами - (0)

1. Ингредиенты (на 1-2 порции ):   Шампиньоны - 100 г Луковица - 1 ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в звездачет

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 1374
Комментариев: 2228
Написано: 4473

Комментарии (0)

Скумбрия в луковом соусе

Дневник

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 00:22 + в цитатник
Я люблю рыбу, а к скумбрии испытываю особенную привязанность) Рыба эта чрезвычайно полезная. Скумбрия в луковом соусе получается изумительно вкусной. Попробуйте приготовить ее на воскресный обед, на праздник. Понравится всем!

Для приготовления нам понадобится:

- 8 штук филе скумбрии;
- 2 луковицы;
- 2 столовых ложки сливочного масла;
- нарезанный пучок петрушки;
- соль и перец черный молотый по вкусу;
- мука для панировки рыбы.

Целые филе посолить и поперчить, обвалять в муке.
Лук нарезать полукольцами, обжарить на сливочном масле и убрать со сковороды.
Добавить масла и обжарить рыбу до золотистого цвета, затем налить в сковороду с рыбой 4 стакана воды, накрыть крышкой и прогреть на маленьком огне 5 минут. Готовую скумбрию красиво выложить на блюдо, уложить сверху жареный лук, зелень петрушки, дольки лимона.
рыба (603x389, 197Kb)
А еще я люблю роллы и суши и предпочитаю заказывать их на дом на всю шумную компанию. Например роллы Пермь доставят с любое время суток. Лучшие повара приготовят самые вкусные суши, которые вы когда-либо пробовали.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

 Страницы: [1]