-Цитатник

Королева осени - тыква. Лучшие рецепты - (0)

Королева осени - тыква. Лучшие рецепты Наша тыква золотая, Как конфетка во рту тает. Ес...

Ратафия из абрикос - (0)

Абрикос в этом году - завались! Уже и варенья наварила и компот закатала. Но вот вспомнила, что можн...

Жюльен с грибами - (0)

1. Ингредиенты (на 1-2 порции ):   Шампиньоны - 100 г Луковица - 1 ...

Ошибки худеющих - (0)

Делать приемы пищи слишком маленькими. Если вы полагаете, что кусочек сыра это и так жирная/...

Свиная рулька запеченная в рукаве - (0)

Свиная рулька запеченная в рукаве получается нежная и сочная. Мясо легко отходит от кости, а...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в звездачет

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 1370
Комментариев: 2228
Написано: 4468

Комментарии (1)

Булочки с шафраном на шведский стол

Дневник

Среда, 15 Августа 2012 г. 17:09 + в цитатник
Что такое шведский стол? Все знают – на стол ставятся закуски, выпивка, сладкое. А также тарелки и приборы. За стол не усаживаются, а просто подходят, берут, что нравится и опять отходят, чтобы пообщаться, поговорить.

А все ли знают, что ставят на стол шведы? Давайте попробуем приготовить для шведского стола вкусные булочки с шафраном:
булочки с шафраном (640x480, 53Kb)

4 чайных ложки сухих дрожжей
2 стакана молока
350 г сливочного масла
Полстакана сахара
1 чайная ложечка соли
1 яйцо
1 г шафрана
горсточка изюма

Растопить масло, чтобы оно стало мягким. Перемешать с сахаром дрожжи, добавить теплого молока и растопленного масла, перемешать и оставить на 5-7 минут. Затем добавляем соль, муку, шафран и сахар.

Тесто вымешиваем в миске минут 10, накрываем полотенцем и ставим на полчаса в теплое место. Когда тесто подойдет, добавляем яйцо и еще раз хорошо перемешаем.
Раскатываем кусочки теста в виде полосок 12 см. Оба конца полоски заворачиваем к середине и украшаем изюминками. Пусть булочки подойдут, а затем смазываем яйцом и выпекаем при температуре 200 градусов до подрумянивания.
Читаем дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

 Страницы: [1]